आज में आपको बहुत ही बढ़िया किचन टिप्स बताउगा जो जिनको अगर आप इस्तेमाल में लाएंगे तो आपको काफी फायदा होगा इक तो आपकी जानकारी बढ़ेगी और दूसरा कई बार हम जो आपने नुकसान कर लेते है वो नहीं होगा तो लीजिये पढ़िए और इनको अमल में लाये उम्मीद करता हु आपको पसंद आएंगे।
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| किचन टिप्स |
1 तेल को गरम करते समय अगर इमली का छोटा सा टुकड़ा तेल में दाल दिया जाये तो तेल में झाग नहीं बनता।
2 यदि आप पनीर को नरम और मुलायम बनाना चहते है तो पनीर बनते वकत उसमे थोड़ा सिरका दाल दे तो पनीर नरम और मुलायम बनेगा।
3 काजू बादाम और चीनी के साथ लॉन्ग के दो चार पीस डाल देने से उसमे कीड़े नहीं पपरते।
4 अगर अट्टा ठन्डे पानी की जगह गरम पानी से गूंदा जाये तो रोटियां नरम और स्वादिष्ट बनती है और साथ में अगर आप खाना बनाने से आधा घंटे पहले अट्टा गुनते है तो फिर भी नरम बनती है।
5 माखन बनाते समय अगर मलाई में इक चमच चीनी डाल दे तो माखन जियादा मात्रा में निकलता है।
6 मटर की सब्जी बनाते समय कुश दाने चीनी के डाल दे तो दानो का रंग हरा रहेगा।
7 तरी वाली सब्जी में अगर नमक जियादा पर जाये तो उसमे आटे की छोटी सी लोए (पेरा ) डाल दे और उसे कुश देर पड़ा रहने दे और बाद में सर्वे करे तो उसमे नमक काफी मात्रा में काम हो जायेगा।
8 सजी को छानकर और हल्का भून कर रखने से उसमे कीड़े नहीं परते और आपका टाइम भी बचता है जब कुश बनाना हो तो उसको भूने की जरूरत नहीं है और फटाफट हलवा त्यार हो सकता है।
9 फ्रूट सलाद में थोड़ा सा सेहद ( हनी ) मिलकर खाने से सलाद बहुत ही स्वादिष्ट बन जाता है और बचे इसे खुश हो कर खाते है।
10 हरे धनिये और पुदीने की चटनी बनाते समय निम्बू का रस डाल देने से रंग और सुगंध और TASTE बढ़िया रहता है।
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| किचन टिप्स |
11 हरी सब्जियों को पकाते समय चाहे वो कोई भी हरी सब्जी हो सूखी या तरी वाली उसको ढके नहीं तो उसका हरा रंग बिलकुल हरा ही रहेगा फीका नहीं पड़ेगा।
12 परांठे का अट्टा गूढ़ते समय अगर उसमे थोड़ी सी मलाई डाल दी जाये तो परांठे नरम बनते है।
13 दही जमाते समय दूध और जामन (जाग )को बढ़िया तरीके से मिक्स कर लेने से दही जल्दी और बढ़िया जमती है।
14 बची हुई चाहपति को सुखाकर गुलाब के पोदे में खाद के साथ डाले तो बढ़िया रिजल्ट आएगा।
15 बचा हुआ चाह का पानी पोलिश वाले फर्नीचर को चमकाने के काम आता है।
Hello, my name is Jack Sparrow. I'm a 50 year old self-employed Pirate from the Caribbean.
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